LOS DULCES DE MOQUEGUA por La Universidad San Martín de Porres

LOS DULCES DE MOQUEGUA por La Universidad San Martín de Porres

March 31, 2020

Titulo del libro : LOS DULCES DE MOQUEGUA
Fecha de lanzamiento : June 7, 2018
Autor : La Universidad San Martín de Porres
Número de páginas : 193
Editor : Planeta Perú

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La Universidad San Martín de Porres con LOS DULCES DE MOQUEGUA

Este libro, no solo recata la tradición dulcera moqueguana sino que contribuyen a preservarla. Los lectores podrán encontrar una muy bien documentada historia de esta dulcería y de la producción de vinos y piscos. Asimismo una selección de recetas proporcionadas por las propias damas moqueguanas, cuya destreza en el arte de la dulcería es trascendente.